Top articles

  • Gratin de polenta à l'italienne

    16 mai 2022 ( #PLATS, #PLATSCOMPLETS )

    On se retrouve aujourd'hui avec ce délicieux gratin de polenta à l'italienne, une recette thermomix. J'ai utilisé ensuite mon moule carré Guy Demarle, un moule que j'utilise énormément pour les gratins, lasagnes, hachis parmentier car rien ne colle dedans....

  • Mini madeleines bleu et noix

    14 mai 2022 ( #APERITIFS, #BOUCHEESAPERITIVES )

    Bonjour à tous un peu moins présente pour publier des recettes en ce moment beaucoup d'atelier culinaire Guy Demarle. Le soleil et la chaleur sont là, les apéros également. Je vous propose donc aujourd'hui une idée de mise en bouche originale et gourmande...

  • Poulet curry et carottes

    17 janvier 2022 ( #PLATS, #PLATSCOMPLETS )

    Aujourd'hui je vous propose une recette de poulet au curry et carottes. Il y a plusieurs façons de faire le poulet au curry, il y a déjà une recette que je vous avais mise mais avec du lait de coco. Je l'ai servi avec du riz basmati, cela fait un plat...

  • Clafoutis aux cerises

    30 juin 2021 ( #DESSERTS, #DIVERS )

    Mercredi le jour où j'aime bien vous proposer une pâtisserie 😃. En cette période de cerises un bon clafoutis aux cerises est quasiment obligatoire un dessert qui reste frais bon malgré la météo capricieuse en ce moment mais quand je l'ai réalisé on avait...

  • Galette des rois à la crème de marron

    31 décembre 2021 ( #GOUTERSETBISCUITS, #GOURMANDISES )

    Bon vous vous doutez que la recette précédente de la pâte feuilletée c'était pour cette galette. Et oui dimanche c'est l’épiphanie, honnêtement je croyais que c'était la semaine prochaine. Bon ce n'est pas grave je suis vite aller en cuisine pour vous...

  • Pâte feuilletée rapide

    31 décembre 2021 ( #PETITSDEJEUNERS, #PAINS )

    Voici une recette de pâte feuilletée vraiment géniale, facile et rapide ! Pas de temps d'attente, pour un résultat super feuilleté et délicieux ! La recette est vraiment facile : on mélange ensemble tous les ingrédients, on étale la pâte puis on fait...

  • Risotto aux carottes et parmesan

    14 janvier 2022 ( #PLATS, #ACCOMPAGNEMENTS )

    Aujourd'hui on se retrouve avec une nouvelle recette de risotto aux carottes et parmesan. Un risotto bien crémeux et parfumé. J'ai réalisé la recette au Thermomix. Ingrédients: 50g de parmesan 1 oignon 2 carottes 20g d'huile d'olive 160g de riz spécial...

  • Banana bread

    12 janvier 2022 ( #GOUTERSETBISCUITS, #CAKES )

    Mercredi une recette sucrée, j'essaye de faire un maximum de goûtés fait maison pour les loulous. Aujourd'hui ça sera un cake banana bread comment utiliser des bananes trop mûres ! Il était juste excellent, il n'est pas resté longtemps à la maison ^^....

  • Flan de carottes

    28 avril 2022 ( #PLATS, #ACCOMPAGNEMENTS )

    On se retrouve aujourd'hui avec un flan de carottes, simple, rapide et efficace je l'avais accompagné avec un filet mignon à la moutarde. Je l'ai réalisé dans mon moule rectangle cannelé Guy Demarle on fait vraiment tous dans ses moules et toujours un...

  • Gratin de gnocchis au chorizo

    27 avril 2022 ( #PLATS, #PLATSCOMPLETS )

    On se retrouve aujourd'hui avec un bon gratin de gnocchis au chorizo c'était juste super bon et fondant en bouche, je vous le recommande ! Ingrédients 800 g de gnocchis frais 1 oignon 100 g de chorizo 1 poivron rouge 20 cl de crème liquide 50 g de parmesan...

  • Gâteau au chocolat caramel

    26 avril 2022 ( #GOUTERSETBISCUITS, #GOURMANDISES )

    Bonjour à tous, après un peu d'absence au niveau des publications des recettes, je cuisine toujours et jepensais à vous faire les photos c'était juste un manque de temps pour écrire, publiés les recettes un mois un peu chargé par mon travail de conseillères...

  • Bâtonnets glacés au yaourt et fraises

    29 juillet 2022 ( #DESSERTS )

    Je vous propose aujourd'hui ces petits bâtonnets glacés yaourt et fraises super frais et apprécié par tout le monde. Quelque chose de très rapide à préparer et qui est sublimé par le super moule cannelés Guy Demarle. Ingrédients: 300g de fraises 250g...

  • Gaufres au four façon pizza

    21 décembre 2020 ( #PLATS, #PLATSCOMPLETS, #ENTREES, #QUICHES )

    Ce soir j'ai testé pour la première fois mon moule gaufres olala comme il est bien en une fournée 8 gaufres de prête pas besoin d'attendre à côté du gaufrier et surtout le nettoyage au top comme tous les autres moules . On peut très bien faire des versions...

  • Gaufres

    09 janvier 2021 ( #GOUTERSETBISCUITS, #GOURMANDISES, #PETITSDEJEUNERS, #PANCAKES )

    Je vous propose de délicieuses gaufres au four avec une cuisson rapide avec 8 gaufres prêtent en une fournée un gagne temps plus besoin d'attendre devant le gaufrier. Ingrédients: 220g de lait 70g de beurre 2 œufs 80g de fécule de maïs 100g de farine...

  • Donuts salés

    12 janvier 2021 ( #PLATS, #ACCOMPAGNEMENTS, #APERITIFS, #CAKESSALES )

    Je vous propose une recette de donuts mais en version salé au jambon et au chorizo. Ces petits donuts sont appréciés aussi bien pour un apéro ou pour un plat accompagné d'une salade composée. Ingrédients: Pour 8 donuts salés 3 œufs 150g de farine 70g...

  • Flans de carottes

    05 janvier 2021 ( #PLATS, #ACCOMPAGNEMENTS, #ENTREES, #FLANS-CLAFOUTIS )

    Aujourd'hui je vous propose des délicieux flans de carottes pour accompagner vos viandes. Ingrédients: 7 carottes 15 cl de crème liquide 50g de beurre fondu 1 cuillère à café de moutarde 2 oeufs 40g de parmesan Sel et poivre Préparation: Faites bouillir...

  • Tarte rustique à la tomate

    10 septembre 2021 ( #ENTREES, #QUICHES, #PLATS, #ACCOMPAGNEMENTS )

    Aujourd'hui on se retrouve avec une tarte à la tomate en version tarte rustique pas besoin de moule. Une tarte facile à réaliser et qui plaît à tous le monde. Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte brisée 4 ou 5 tomates de différentes couleurs 3 c à s...

  • Crêpes

    02 février 2021 ( #GOUTERSETBISCUITS, #GOURMANDISES, #PLATS, #PANCAKES )

    Aujourd'hui c'est la Chandeleur donc crêpes pour le goûter ! J'ai réalisé ma pâte avec mon robot i-cook'in donc très rapide, je vous mets également une version sans robot. Dans les dernières crêpes j'ai rajouter un peu de rhum dans la pâte. Ingrédients...

  • Clafoutis aux carottes

    08 juillet 2021 ( #PLATS, #ACCOMPAGNEMENTS, #ENTREES, #FLANS-CLAFOUTIS )

    Je vous propose aujourd'hui un clafoutis de carottes, c'est délicieux léger, moelleux et très simple à faire. Idéal pour accompagner un plat de viande ou de poisson. Ingrédients: 500g de carottes 2 gousses d’ail 60g de farine 15cl d’eau 25cl de lait écrémé...

  • Moelleux à l'orange et chocolat

    22 janvier 2021 ( #GOUTERSETBISCUITS, #GOURMANDISES )

    Voilà j'ai testé le nouveau moule barquettes savarin juste génial, je sens je vais pouvoir faire pas mal de recettes avec aussi bien sucré que salé ! Aujourd’hui je vous propose une première recette avec des moelleux à l'orange que j'ai rempli avec une...

  • Barquettes Lu

    27 décembre 2020 ( #GOUTERSETBISCUITS, #GOURMANDISES )

    Je vous propose aujourd’hui une recette rapide et facile à faire que vous connaissez sans doute qu'on retrouve dans le commerce les barquettes de LU !! Une fois le biscuit est réalisé à vous de choisir à quel goût sera vos barquettes. Ingrédients: 4 œufs...

  • Mini saint-honoré à la tomate et crème de boursin

    19 décembre 2020 ( #APERITIFS, #BOUCHEESAPERITIVES )

    Aujourd'hui réalisation de mini bouchées apéritives de quoi vous donner des idées pour les fêtes Ingrédients : 2 oeufs 15g d'huile 10g de crème fraîche liquide 25g de farine 5g de levure chimique 50g de sauce tomate Sel/poivre 80g de Boursin 1 c à c de...

  • Gâteau moelleux à la crème de marron

    20 décembre 2020 ( #GOUTERSETBISCUITS, #GOURMANDISES )

    Je vous propose aujourd'hui un gâteau à la crème de marron léger avec peu d'ingrédients et rapide. Je l'ai fait dans mon moule feuilles mais vous pouvez le faire en un seul gâteau à vous de choisir. Ingrédients : 1 boîte de crème de marron (500g) 1 grosse...

  • Granola

    19 décembre 2020 ( #DEJEUNERS, #CEREALES )

    Le petit déjeuner est prêt pour demain matin céréales granola on continue avec du fait maison . Rien à voir avec celle du commerce pas d'additifs et pas blindé de sucre En plus conserver grâce à mon be-save. Pour ma part je n'ai pas mis les noix et mon...

  • Crumble aux légumes provençaux

    18 janvier 2021 ( #PLATS, #ACCOMPAGNEMENTS )

    Voici un crumble salé pour changer des crumbles qui ne sont pas toujours forcément sucrés ! Si vous avez besoin d’un accompagnement pensez au crumble de légumes. Ingrédients: 75g de parmesan 90g de beurre 140g de farine 1 cuillère à café sel 1 oignon...

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