Avec ce froid d'hiver, une bonne soupe pour se réchauffer. Pour ma part j'ai mis carottes, poireaux, pomme de terre et réaliser avec mon robot connecté i-cook'in.
Ingrédients :
- 1 oignon
- 1 c.à.s d'huile olive
- 700g de légumes divers
- 850g d'eau
- poivre
- sel
Préparation:
- Couper l'oignon en 4 5 secondes/ vitesse 7.
- Faire rissoler l'oignon rissoler :1 min/ 100 °C.
- Ajouter des légumes de votre choix coupés en dés.
- Mixer 15 secondes/ vitesse 6.
- Ajouter l'eau le sel et le poivre 25 min/ 110 °C/ vitesse 2.
- Mixer la soupe 9 T Turbo
- Vérifier la consistance du potage, reprenez à l'étape "Turbo" si ce n'est pas assez mixé à votre gout.
Pour cette recette j'ai utilisé le robot connecté i-cook'in Guy Demarle .
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