Coeurs chorizo et comté

Une autre version de cœurs salé au chorizo et comté ! Si vos empreintes de votre moule sont plus grosses vous pouvez directement mélanger le chorizo et le comté à la préparation et verser dans votre moule directement.

Ingrédients:

• 3 œufs
• 1càs de maïzena
• 3càs de crème liquide
• 100g de chorizo
• 80g de comté

Préparation:

1. Préchauffer le four à 180°c.
2. Couper le chorizo et le comté en petits morceaux.
3. Mélanger les œufs, la crème, la maïzena.
4. Remplir les empreintes.
5. Parsemer le chorizo et le comté sur chaque empreintes.
6. Enfourner 12 minutes.

Pour cette recette j'ai utilisé le moule coeur Guy Demarle (cliquez sur le lien).

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