Cookies chocolat aux smarties

Mercredi le jour des enfants ! Voici un goûter gourmand des cookies chocolat et smarties une recette rapide et simple à réaliser avec eux ! Je vous conseille de mettre les smarties après la cuisson car sinon il risque de fondre et perdre leurs jolies couleurs.

Ingrédients:

• 200g de farine 
• 200g de sucre  
• 1 /2 sachet de levure  
• 1 pincée de sel
•  2 c. à s de cacao amer en poudre
•  125g de beurre fondu
•  1 œuf
•  Des smarties

Préparation:

1. Préchauffer le four à 210°C (th.7).
2. Mélanger la farine avec le sucre, la levure, le sel et le cacao.
3. Faire fondre le beurre et ajouter l’œuf.
4.  Rassembler les 2 préparations et mélanger bien.
5. Former des petites boules de pâte et aplatis-les légèrement sur la silpat, en les espaçant bien, car les cookies vont gonfler pendant la cuisson.
6. Enfourner pour 10 minutes.
7. Ajouter les smarties.

Pour cette recette j'ai utilisé la plaque aluminium perforée et la silpat Guy Demarle (cliquez sur le lien).

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