Donuts salés

12 Janvier 2021

Je vous propose une recette de donuts mais en version salé au jambon et au chorizo. Ces petits donuts sont appréciés aussi bien pour un apéro ou pour un plat accompagné d'une salade composée.

Ingrédients:

Pour 8 donuts salés

3 œufs
150g de farine
70g d'huile d'olive
150g de lait
1 sachet de levure chimique
Sel poivre
Fromage râpé
Du chorizo
Allumettes ou dès de jambon.

Préparation:

Préchauffer le four à 180°.
Mélanger la farine et la levure chimique.
Ajouter les œufs, l'huile d'olive, le lait puis le sel et le poivre .
Ajouter le fromage râpé .
Verser la pâte et disposer du chorizo coupé sur 4 empreintes et faire pareil avec les allumettes ou dès de jambon sur les 4 autres .
Enfourner 15 minutes.
Attendre quelques instant avant de démouler.

Pour cette recette j'ai utilisé le moule donuts Guy Demarle (cliquez sur le lien).

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