Gâteau à l'orange

Voici une recette dans mon nouveau moule rectangle cannelé (lien ci-dessous) super rendu un moule pas trop grand. J'avais envie d'un bon gâteau moelleux à l'orange juste hyper bon on à qu'une envie c'est d'en reprendre, autant vous dire il n'est pas resté longtemps à la maison !

Ingrédients:

• 1 orange
• 2 œufs
• 120g de farine
• 120g de sucre
• 120g de beurre
• 1/2 sachet de levure chimique

Préparation:

1. Préchauffer le four à 180°c.
2. Prélever le jus et les zestes de l'orange.
3. Dans un saladier, mélanger le beurre mou et le sucre vous pouvez passer légèrement le beurre au micro ondes pour le ramollir.
4. Ajouter les œufs un par un en mélangeant entre chaque ajout.
5. Incorporer les zestes et le jus de l'orange.
6. Ajouter la farine puis la levure. Mélanger.
7. Verser la préparation dans le moule.
8. Enfourner 20 à 25 minutes. le gâteau doit être joliment doré.

Pour cette recette j'ai utilisé le moule rectangle cannelé Guy Demarle (cliquez sur le lien).

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