Clafoutis courgettes, tomates cerises et chèvre frais

Aujourd'hui je vous propose une recette légère et rapide avec des clafoutis courgettes, tomates cerises et chèvre frais, dans le moule 12 petites tablettes

Ingrédients pour 6 petites tablettes

• 150g de courgettes
• 2 œufs
• 1 poignée de tomate cerises
• 35g de maïzena
• 90g de fromage de chèvre frais ou autre
• Sel/poivre/ Persil

Préparation:

1. Préchauffer le four à 200°c.
2. Mélanger le fromage frais avec les œufs et la maïzena.
3. Hacher la courgette à l'aide du tornado puis ajouter à la préparation.
4. Ajouter les tomates cerises couper en 4.
5. Assaisonner puis répartir dans les empreintes du moule 12 petites tablettes.
6. Enfourner pour 20 minutes.

Pour cette recette j'ai utilisé le tornado et le moule 12 petites tablettes Guy Demarle (cliquez sur le lien).

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