Poulet à la moutarde à l'ail des ours champignons et pommes de terre

On se retrouve aujourd'hui avec un plat avec du poulet à la moutarde à l'ail des ours la moutarde de mon colis de mon partenariat  de la marque Pique Assiettes, encore une moutarde délicieuse, accompagné de champignons et de pommes de terre un plat complet.

Comme d'habitude si vous êtes intéressés par les produits Pique Assiettes vous pouvez avoir la livraison offerte.

Ingrédients:

• 250g de pomme de terre
• 2 escalopes de poulet
• 150g de champignons émincés
• 1 petit oignon
• 150ml de crème semi épaisse
• 1 c à soupe de moutarde
• Herbes de Provence
• huile d'olive
• Sel, poivre

Préparation:

1. Éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux, puis faites les revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive et un peu d'herbes de Provence.
2. Pendant ce temps, dans une autre poêle avec de l'huile d'olive, faites dorer les escalopes de poulet. Réserver.
3. Dans cette même poêle, faites revenir l'oignon émincé et les champignons, puis ajouter la moutarde, du sel, du poivre et mélanger.
4. Ajouter enfin la crème, puis remettre le poulet et laisser mijoter le tout 10 à 15 minutes, le temps que le poulet soit bien cuit à l'intérieur.
5. Rajouter les pommes de terre et mélanger.
6. Déguster!

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