Quiche au thon tomates et moutarte au miel

Je vous propose aujourd'hui une quiche au thon, tomates et avec un fonds de moutarde au miel de fleurs humm que c'est bon pas d’inquiétude ça reste léger le miel mélanger à la moutarde on retrouve un goût super sympa. J'ai utilisé la moutarde au miel que j'avais reçu de mon partenariat de la marque Pique Assiette! Ils ont une jolie gamme de moutardes à plein de goûts diffèrent aussi bonne les unes que les autres. J'avais déjà fais une tarte tatin aux tomates cerises avec un fonds de moutarde au curcuma donc cette fois c'est moutarde au miel si vous êtes intéressé par les produits n'hésitez pas à me le dire vous pouvez avoir les frais port offert avec mon partenariat.

Ingrédients:

• 1 pâte brisé
• 4 C. à soupe de moutarde au miel
• 1 boite de thon de 150g net égoutté
• 4 tomates
• 30cl de crème fraîche semi épaisse
• Herbes de Provence ou origan

Préparation:

1. Préchauffer votre four à 180°c.
2. Étaler votre pâte brisé et tapisser le fond d'un moule à tarde avec la pâte et piquer la avec une fourchette.
3. Recouvrir le fond avec la moutarde au miel.
4. Laver et couper les tomates en dès le plus petit possible et répartir sur la moutarde.
5. Émietter le thon sur les tomates.
6. Recouvrir avec la crème fraîche et saupoudrer d'herbe de Provence ou d'origan.
7. Mettre à cuir pendant 35 à 40 min à 180°c.
8. Déguster !

Pour cette recette j'ai utilisé le moule à tarte cannelé Guy Demarle (cliquez sur le lien).

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